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媽媽說人日要吃蛋糕
就叫我弄個蛋糕慶祝慶祝
剛好在台灣買了一瓶蜂蜜回來
正好拿來試試
>w< 好吃!!!
食譜：
蛋 4個
糖 70g
蜂蜜 2湯匙
麵粉 85g
沙拉油 2湯匙
鮮奶 2湯匙
他他粉 1/4茶匙
制作
1. 150度預熱
2. 蛋黃加20g糖打至淡黃, 加入蜂蜜打至濃稠, 加入奶和沙拉油拌勻
3. 麵粉過篩, 加入蛋黃糊中
4. 蛋白打起加入他他粉, 再將50g糖分2次加入, 打至企起
5. 將蛋白糊分3次加入蛋黃糊中
6. 模具舖上牛油紙, 入模
7. 150度焗約40分鐘
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